Home > Information
Check-outs :

世界第一簡單營養學

  • Hit:60
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Email:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)

《世界第一簡單營養學》 輕鬆挑戰營養師, 培養專業, 健體養生! 生理學、病理學、生化學的基礎! 醫院、各級學校、照護機構、社福機構……全台灣都需要營養師! 養生餐、減肥餐、美容餐……靈活運用營養學,引領現代人的飲食風潮! 兼具理論與實用性!營養學初學者、養生達人不可錯過! 擺脫艱澀化學反應,基礎營養學深入淺出, 了解能量來源、代謝過程、營養素功能,正確飲食。 世茂好書‧精銳盡出! 《吃的營養科學觀》+《世界第一簡單營養學》= 超實用、超完備基礎營養學! 想掌握營養學,營養學專書卻讀不懂? 想越吃越健康,卻不會實際運用營養學? 搭配使用《吃的營養科學觀》與《世界第一簡單營養學》,輕鬆成為養生達人! 實際應用,飲食建議             深入了解,觸類旁通 《 吃的營養科學觀 》           《世界第一簡單營養學》 人體醣類攝取不足,將破壞         說明醣類與蛋白質的種類、消化 身體組織。含糖早餐使血糖         吸收、代謝過程,以及對人體的 值迅速上升再迅速下降,讓  →為什麼→  影響。藉此比較各營養素的差異 人易疲倦,搭配高蛋白質食         ,全面掌握人體機制,而能依照 物才能長時間維持血糖值。         個人需求,自由搭配最適合自己                      的菜單。 醣類過多會增加胰臟負擔,  →為什麼→  認識讓血糖值上升的激素(升糖素 請勿過量攝取碳水化合物。         、甲狀腺素……),與分泌器官;                      以及唯一可讓血糖值下降的激素─                      ─胰島素。了解激素分泌、運作的                      機制,降低罹患糖尿病的可能性。                       還有更多詳細說明,盡在《世界第一簡單營養學》!六大營養素皆不放過! 以《吃的營養科學觀》規劃每日基本菜單,正確飲食; 以《世界第一簡單營養學》掌握人體機制,不只均衡飲食,更全面關照身體功能, 落實越吃越健康的原則! 本書教你: 營養素和非營養素如何定義? 各種營養素對人體的影響是什麼? 各種食物含有哪些營養素? 人體透過哪三個步驟產生、代謝能量? 人體無法分解膽固醇,LDL和HDL是什麼? 如何正確攝取脂肪? 胺基酸有幾種,什麼才是理想的蛋白質? 為什麼會食物過敏? 減肥與ATP有關? 吃膠原蛋白真的有用嗎? 醣類是人類最重要能量來源,但是不只有攝取含醣食物,才能獲得醣類? 維生素與礦物質有何作用,含於哪些食物? 為什麼水分與氧氣如此重要? 活性氧會傷害人體嗎? 人體真正需要的營養素是什麼? 唯有深入了解人體與營養素, 才能打破健康食品迷思,打造健康人生, 甚至開創飲食產業新商機! 營養學研究食物的營養素、功能,有助於預防與治療疾病、減重、養生。生理學、病理學、生化學皆以營養學為基礎。在文明病大增的現代社會,醫院、各級學校、照護機構、社福機構……都需要營養師,一般民眾也能藉營養學自我保健。 調解血糖的荷爾蒙是什麼?為什麼脂肪不能轉換為葡萄糖?本書以輕鬆漫畫,掌握基礎營養學,立即了解營養素與人體機制,培養專業知識,促進身體健康!

Please login for this service.
Please login for this service.
Please login for this service.
Please login for this service.