醫學研究指出,自由基是百病之源。那麼,如何避免自由基的傷害呢?作者林天送博士研究自由基多年,書中詳述自由基與氧化物質對生理的種種機制,趣味化地介紹自由基的多重面貌及實驗結果所證實的與疾病之因果關係;此外亦蒐集歐美許多最新的預防保養新知,包括飲食、運動、營養、抗氧化物質的補充等。
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