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十種市售植物精油之抗氧化活性及抗發炎探討

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300		\|a英文題名:Study on the Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Ten Commercial Essential Oils
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328		\|a碩士論文--靜宜大學化粧品科學系碩士在職專班
330		\|a精油為植物提煉之芳香物質，具抗菌及抗感染等功效，且精油具脂溶性、分子小與可穿透皮膚及黏膜等特性，己知植物精油大多具抗真菌、細菌等效用，廣泛應用於化妝品工業與調香業。近年來精油的生理活性逐漸受到重視，除將精油應用於傳統芳香療法外，更延伸應用於化妝品、香水及食品等等。許多學者相繼探討植物精油之抗氧化性，研究指出，過量自由基產生會引發持續性發炎反應，故抗氧化與發炎反應發展具密切相關，但相關十種市售精油抗氧化及抗發炎部分則尚未被探討。
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