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基改食品免驚啦!

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　　現今社會瀰漫著反基改的氛圍，
　　但你知道傳統的育種其實也是一種基因改造嗎？
　　且看作者一一破除反基改的迷思，
　　基改食品一點都不可怕！
 
　　基因改造（基改）是新興科技，大多數人不瞭解其內涵，而從一般媒體報導學習相關的訊息。可惜的是，反對基改者往往缺乏正確的科學知識，但好發議論而傳達錯誤訊息，媒體跟著聳動地報導，結果社會恐慌不已。

　　本書包括：

　　一、基改的健康效應：傳統育種就是「基改」。基改食物安全嗎？基改救助木瓜的故事。「自然」與「不自然」。世界衛生組織等深具公信力的聲明。
　　二、基改對環境的影響：基改作物不會比非基改更傷環境。所謂「超級雜草」並沒啥超級。英國科技諮詢委員會的報告。
　　三、自由發言與社會責任：不解科技易引起恐慌。由反對基改轉贊成者的告白。

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