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旅運經營與管理

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  本書內容不僅著重於旅行業的產品包裝、臺灣旅行社的設立與經營模式,以及旅行社的服務與管理,亦針對與旅行業業務相關的航空業、飯店業、餐飲業等觀光服務產業深入說明。

  在章節安排上,本書共分為十章,首先探討旅遊的興起與演進、觀光資源的分類與其吸引力;接著說明臺灣觀光旅遊發展過程、旅行業的興起與發展,以及其產品類別、包裝與行銷;最後則闡述旅行業的服務與管理,包括領隊與導遊的服務、旅館餐飲服務、航空公司的經營、機票銷售與服務;此外,並於附錄提供旅行業相關法規以及旅遊契約書等與實務相關的內容。本書除了適合一般消費者瞭解旅行所需的相關知識,亦可幫助從事旅遊相關產業人士提升旅遊服務品質,以及作為旅遊業者在公司服務管理上的參考。
 

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