Home > Information
Check-outs :

內田悟的蔬菜教室:當季蔬菜料理完全指南:保存版秋冬

  • Hit:67
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Email:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)

《內田悟的蔬菜教室:當季蔬菜料理完全指南(保存版秋冬)》 22種秋冬蔬菜+111道料理= 9歲到99歲都需要的全新季節蔬菜完全指南! 《內田悟的蔬菜教室》春夏、秋冬 兩冊,在日本銷售突破73000部! 蔬菜達人內田悟,親自解說什麼蔬菜要在什麼季節吃、要怎麼洗、切、煮、調味,更重要的是要怎麼吃才會最好吃! 「秋冬蔬菜,你知道的有多少?」 ★高麗菜的季節是冬天。如果從葉脈與葉脈之間切開,味道會更香甜。 馬鈴薯放入微微波動的熱水裡慢慢煮,口感會更鬆軟。 ★胡蘿蔔縱切與橫切的味道不一樣喔。 ★南瓜上下兩個部位的味道不一樣喔。 從今天開始就可以派上用場的〈秋冬〉蔬菜料理新技術, 只要試過一次就會愛上它的內田式烹調技術、技巧、技能。 本書特色 1.蔬菜的季節、產地、特色、保存方式等基本常識。 2.蔬菜該怎麼選、怎麼洗、怎麼切。 3.蔬菜的每個部位都有不同的特色和味道,內田悟教你該怎麼善用蔬菜的每個部位。 4.蔬菜要怎麼調味,才會最好吃。全書有大量的彩色照片,詳細解說。 5.蔬菜要怎麼料理,才會最好吃。內田悟教你最簡單、實用、美味的蔬菜家庭料理。

Please login for this service.
Please login for this service.
Please login for this service.
Please login for this service.