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甘薯及大豆澱粉酶之改良純化及性質研究
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仙草葉膠與澱粉間凝膠作用之研究
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高分子量幾丁聚醣對大白鼠營養消化率及 ...
大腸桿菌可溶性蛋白表現系統之建立:以 ...
包材對乳酸菌微膠囊理化性質及存活率之 ...
大學營養相關通識課程對大專生新版每日 ...
我國健康餐盤圖像推廣之成效研究:以中 ...
市售臭豆腐之誘突變性及其揮發性成分之 ...
蘿蔔根部幾丁質酶之純化與性質研究
旱田與水田栽種對芋之化學組成及感官品 ...
木寡醣對第2型糖尿病患者體內氧化及生 ...
天貝對BV-2微膠細胞及老化促進小鼠 ...
以圖像標籤營養教育模式介入對醫院代謝 ...
寡木糖對卵白蛋白質結構與物化特性之影 ...
品種與環境對aroid澱粉理化性質之 ...
有機態鋅與無機態鋅在大鼠體內之利用及 ...
學校環境與台中市國小高年級學童知識. ...
貯存溫度及添加物對米穀粉回凝速率的影 ...
天貝對老化促進小鼠老年性失聰之影響與 ...