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Miggi上菜!:好酒.好菜.好時光,跟著藍帶廚酒師世界辦桌

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這是一本藍帶主廚兼侍酒師精心設計的派對食譜書,也是一本舞蹈家以熱情擁抱人生,體驗世界的生活學習筆記。 -9 場橫跨加州、西班牙、德國、法國、義大利、美國、中國的世界美食主題派對! -9 個以美食會友,吃遍全球的動人故事 -100 道藍帶主廚創意菜單與料理示範 -保證賓主盡歡的專業侍酒師美酒好菜餐搭指南 -菜鳥也不失手的在家辦桌步驟 Check List -講究又有效率的餐廳級廚房管理祕技 生活中有擷取不完的驚喜趣味──只要你能細心感受、勇於嘗試。一本書、一堂烹飪課、一場餐宴、一趙品酒行、一道食譜和每一次下廚,都有可能為人生打開另一扇窗。曾經是在舞池中展現優美身姿的舞蹈家,Miggi 在人生下半場將旺盛的熱情轉入廚房,現在的她是藍帶主廚、烘焙師、侍酒師、美食專欄作家、廚藝教室主人、派對籌辦達人。 匯集多年來鑽研廚藝與教學的心得,Miggi 在她的第一本書中,用美食搭起世界文化的橋樑,設計了九場精彩的各國主題餐宴,內容囊括了精彩的菜單設計、實用好做的中英對照食譜、生手也能掌控的酒搭指南、家廚不可不知的廚房管理祕訣……與要教大家學習如何輕鬆在家「辦桌」,創造讓家人和朋友們久久難忘、回味無窮的快樂時光!

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