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有米

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「『搵食』不是向人低頭,而是向土地彎腰;『為啖飯』付出的,不盡是妥協,而是有尊嚴地腳踏實地。這幾年到處採訪,深覺香港遠比我們想像的『富裕』。」繼《香港正菜》後,陳曉蕾繼續關心本港鄉郊生活。這次從香港的氣候入手,思考為何香港沒有了春天,而沒有春天對我們的生活有何影響。曉蕾也將視點對焦選擇「另類生活」的人,有搬到新界居住的年輕人,有知足變通的獨居老伯,有自耕自足的農耕人,有崇尚環保生活的情侶,看看這些在香港「核心價值」以外的香港人如何在這裡生活。「去年我最驚訝的事,莫過於「春天不見了」:三月是一百二十六年來最乾旱的,四月又是一九七零年以來雨量最低,五月首個酷熱天氣警告是自一九九九年警告制定以來出現最早一次──當我終於開始知道香港什麼蔬果當造,夏天要吃什麼、冬天不要吃什麼,突然,春天消失了!城市裡的朋友好像沒事兒的,有人甚至慶幸沒有回南天。然而身邊的農夫都在抱怨種子難發芽、澆水很辛苦;來港產子的燕子,時間也推遲了,等到乳燕懂得飛,全家一起南下時,很可能遇上颱風死掉。但願把四季帶回城市,如果感受不到氣候,還談什麼氣候變化呢?」「不論堅持有機農業,或者實踐綠色生活,這些在台灣仍處於少眾熱切追求的生活價值,在香港更像稀有物種。正因為身處在一個食物幾乎完全仰賴外地供應的大城,這個自力耕生的拚鬥,愈加顯得意義非凡。」——台灣自然作家 劉克襄「人要生活圓滿,實在沒有唯一的路徑,曉蕾這本書展示出多種的新生活嘗試,提供素材讓讀者自己去思考,去塑造最配合自身條件的新生活模式,這是很大的功德。」——前香港天文台台長 林超英作者簡介:陳曉蕾,香港記者,關注城市可持續發展議題,出版書籍包括:《剩食》、《香港正菜》、《一家人好天氣》、《聽大樹唱歌》、《教育改革由一個夢想開始》等。一九九三年入行採訪政治新聞,九七年後轉寫專題報道,二零零八年開始獨立採訪,報道在多個專欄及以書籍發表。曾獲台灣二零一一年「開卷好書獎」十大好書(中文創作)、二零零六年人權新聞獎中文雜誌冠軍、二零零四年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。香港很「有米」!這是採訪得知的。盛夏起飛天台菜園城市沒有風香港都市氣候圖停不了的冷氣三十年防蚊心得最後的燕子都是雜草城市草藥沒有雞的香港後新界人樹上盛宴燦爛秋日永續婚禮在家生孩子小房子運動興建生態村霸地種菜對抗地產商的一頓飯火箭爐之夜魚菜共生低碳田地太陽能種菜荒村瓦缸沒有垃圾都是資源教授愛垃圾綠瓶子牛奶袋突然寒冬舊時馬屎埔今日馬寶寶種菜一年高鐵撞瓜恐龍坑無花果重生果醋山城香蕉蘋果熟到裂天冷波菜竹笙種在家釘子香草終於到菜心本地菜心王不是唯一有機農友會耕田CEO春天有多遠鄧家絲苗嘉靈愛種米長春社:鳥來了林超英在荔枝窩生活館親愛的大米,青松米美好花生花蓮咖啡香高山綠竹筍鄉間小路

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