數字工程基礎
電磁波風險爭議分析與風險治理之省思
多環芳香烴化合物的監測:空氣中多環芳 ...
高強度低合金鋼材中含鈦介在物之粒徑及 ...
利用火焰式原子吸收光譜法進行鉍-鍶- ...
基本原子物理學
粒子物理學
原子核物理學
走出核冬天:核化學與人類生活
大學化學
普通化學
國際化學奧林匹亞
以心智模型理論分析科學實習教師的專業 ...
利用電灑游離質譜術研究多醚分子與鋞離 ...
基礎化學
香茅醛在沸石與MCM-41中孔型分子 ...
大學普通化學
鈉修飾中孔氧化鎂之合成、鑑定與醇醛縮 ...
設計與合成2-oxa-8-azabi ...
小恐龍歷險記
劍客行
Processing vegetables : science and technology
Fruit processing
古事今說.兒童看三國演義
Fruit and vegetable processing: improving quality
拿手好湯:清湯.濃湯.煲湯.燉湯
新絕代雙驕
Sweet potato : an untapped food resource
射鵰英雄傳
營養師國考大補帖:食品安全指引
天龍八部
神鵰俠侶
劍影留香
現代麵包製作百科
世界最新西點製作百科全書
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications
Advances in fruit processing technologies
The HACCP food safety manual
Shelf life evaluation of foods