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天貝對腸道菌相及結腸癌前病灶的影響
基隆山藥塊莖幾丁質酶之純化與性質研究
麵粉性質.麵糰水分含量與食用膠之添加 ...
紅藜乙醇萃取物對於老化促進小鼠學習記 ...
抗高血壓胜肽及轉麩胺酸醯胺基酶分別在 ...
分子量及濃度對幾丁聚醣流變特性及其與 ...
滾筒混合熱風乾燥蛋片的開發及其品質評 ...
預煮.低脂香腸之官能與理化特性及貯藏 ...
洛神花水萃物應用於減脂中式香腸之研究 ...
以多方理化參數鑑定食品多醣及其蒟蒻粉 ...
豬胃和枯草菌幾丁聚醣酶之純化及固定化 ...
Jaboticaba果實萃取物對於 ...
蕪菁根部β-N乙醯胺基葡萄糖苷酶特性 ...
脂質對老化促進小白鼠學習記憶之影響作 ...
米糠於貯藏期間劣化之研究
外科加護病房重症病患營養支持狀況之探 ...
以體外實驗探討營養素對早產兒肺功能不 ...
利用焦點訪談質性研究建構國小校園致胖 ...
食物中蛋白質對大白鼠類澱粉先質蛋白質 ...
綠藻中α-glucosidase抑制 ...
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教育哲學十論
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教育哲學:分析的取向
陪孩子面對障礙:與自閉症共舞
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國小樂活運動站對提昇運動期望與價值信念之研究
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