提升寡木醣生產效率及建立連續分離系統 ...
補充維生素D或牛奶對STZ誘發高血糖 ...
大學生壓力指數與添加糖食物攝取量之相 ...
非胰島素依賴型糖尿病患者鎂.鈣營養狀 ...
水溶性低分子量幾丁聚醣衍生物之製備及 ...
探討不同天貝對老化促進小鼠學習記憶能 ...
薰衣草水萃物對酪胺酸酶的抑制作用
天貝水萃物對於血管收縮素轉換酶及血纖 ...
開發使用黃豆殼作為木屑替代基質之菇類 ...
台灣中部地區第2型糖尿病患抗氧化營養 ...
金錢薄荷乙酸乙酯萃取物之抗氧化、乙醯 ...
探討猴頭菇對聽力障礙病患之影響及可能 ...
食茱萸精油之抗氧化性及抗血癌活性之探 ...
探討紅棗萃取液對腸道菌增生能力及抗氧 ...
豌豆種子(Pisum sativum ...
探討鱸魚與吳郭魚對正常及糖尿病大鼠創 ...
鴨蛋黃粉與卵磷醣蛋白特性之研究
石蓮萃取物對小鼠黑色素瘤細胞株(B1 ...
甘薯及大豆澱粉酶之改良純化及性質研究
探討與食物經驗結合之營養教育對台中市 ...
仙草葉膠與澱粉間凝膠作用之研究
葡萄子萃取物-原花色素對慢性阻塞性肺 ...
菇類的化學.生化學
食藥用菇類的培養與應用
Immunobiology : the immune system in health and disease
免疫生物學
細胞與分子免疫學
免疫學
免疫學的觀點探討蒟蒻聚甘露糖之生物活性結構及分子特性
實用免疫學
食品多醣、其甲基化衍生物與降解物之分子性質與免疫反應之探討
海藻硫酸性多醣對於巨噬細胞及樹突狀細胞活性之影響
免疫學第五版
過敏免疫全書
具有效抑制人類腸腺癌細胞增生與調控纖維母細胞分泌TGF-β1活性之綠藻區分物之篩選與鑑定
免疫系統
食品酵素學
Naturally occurring carcinogens of plant origin : toxicology, pathology, and biochemistry
Starch production technology
Essential guide to food additives
物理之演進