課程發展與領導
學校為本課程:設計與探討
統整課程的探討與設計
課程組織:理論與實務
課程實驗與教學改革
系統分析在教育革新上的應用
圖解課程發展與設計
圖解新課綱課程發展與設計
課程.學習與評估:香港的經驗
各國中小學課程比較研究
課程發展的理論基礎
課程教學的本土化與全球化
部活動の不思議を語り合おう
課程發展與設計
課程統整理論與設計解說
課程改革與課程評價
潛在課程研究
學前至高中階段課程與教材的主要問題
研究小間
明日的餐桌:世界正在吃什麼?面對食安危機,我們需要美味的倫理與食物的正義
藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌
吃的抉擇:台灣聯大的九堂通識課
共好食代:全方位食農教育行動
食.農:給下一代的風土備忘錄
大自然的賞賜:台灣原住民之飲食文化
最新創意百變餐巾折法
台灣農業興衰四十年
生態食材:小農田大宇宙,自然農場裡的復育新運動!
從餐桌到產地:發現食物與土地的美好真味
廚藝解構聖經:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理
山海戀:「原住民飲食文學與文化國際學術研討會」論文集
寵物通心術:62個通心術練習大公開
再出發 原鄉之路:原住民部落的歲月.文化.人
新口味鹹豬肉研發與消費者行為意向之研究
百變餐巾DIY 112
多變量分析:專題及論文常用的統計方法
後殖民理論與文化認同
組織行為學