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半成品食材魔法:10分鐘上菜的創意食譜:做起來超輕鬆的料理好點子

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日本Amazon★★★★★五星好評推薦!忙碌現代人的創意快速料理105道




  即使時間不夠,但仍想讓家人好好吃頓飯!

  希望能輕鬆變化出各式各樣的美味創意料理!

  本書幫助你實現上述願望,提供了「不需費時努力即可做好備用」的各種料理提案。


  關鍵在於「不需費時努力」,因此,完全不需要犧牲假日,製作起來更毫無困難,只要抽空一點點時間,灑上鹽巴、水煮、烤過或油漬備用即可。


  書中結集的食譜內容,都是做其他事時順便進行即可完成的,僅只如此卻可以讓每天的料理都變得輕鬆愉快,更能大幅縮短料理時間。一次用不完的蔬菜、特價時大量購買的肉品,也都能夠不造成浪費地加以運用。


  另外,還可以視當天的心情調配成各種料理,在本書中,「燙煮備用的材料」「醃漬備用的材料」等,都稱為「半成品食材」。只要有了「半成品食材」,不需要特別解凍,從「我回來了」進門起只要5~15分鐘,就能夠做出美味料理!總是認為太花時間而避免烹調的菜色,也可以試著做做看,必定能讓家人們喜出望外。


  雖然想在家準備餐點,但總是因忙碌而無法實現的職業婦女們,有了「半成品食材」就能方便烹調,輕鬆準備餐點。只要一點點時間,就可以事先完成備用,希望大家每天都能輕鬆料理,同時也能樂在其中。

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