比較母乳及嬰兒配方乳在貯存過程中脂質 ...
探討山藥加工產品對第2型糖尿病患者及 ...
兒茶素對老化促進小鼠學習記憶能力.體 ...
台灣地區女性鐵攝取與鐵營養狀況及其影 ...
岩蘭草與金錢薄荷精油對黑色素瘤細胞其 ...
篩選與評估具有抑制尿道病原菌活性之本 ...
不同品系山藥貯存性蛋白質Diosco ...
綠竹筍(Bambusa oldham ...
提升寡木醣生產效率及建立連續分離系統 ...
補充維生素D或牛奶對STZ誘發高血糖 ...
大學生壓力指數與添加糖食物攝取量之相 ...
開發使用黃豆殼作為木屑替代基質之菇類 ...
台灣中部地區第2型糖尿病患抗氧化營養 ...
金錢薄荷乙酸乙酯萃取物之抗氧化、乙醯 ...
食用菇廢棄太空包基質之抗氧化活性與酵 ...
視網醇乙酸對食鹽水誘發大鼠肺損傷發炎 ...
加工處理對不同品種山藥抗氧化性質.儲 ...
金錢薄荷萃取物誘導人類肝癌細胞株 ( ...
多醣-奈米金複合物之製備.光學性質與 ...
探討猴頭菇對聽力障礙病患之影響及可能 ...
食茱萸精油之抗氧化性及抗血癌活性之探 ...
探討紅棗萃取液對腸道菌增生能力及抗氧 ...
尋秦記
生物化學實驗原理和方法
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天貝萃取物之抗氧化活性測定及抗氧化胜肽之分離與鑑定
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食品加工,理論基礎篇
萃取條件和酵素水解對於綠藻蛋白質組成及抗氧化性質之影響
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