酸醇及乙醯化雙修飾對玉米澱粉及澱粉膜 ...
Cellulomonas sp.YJ ...
探討小葉蕨藻萃取物之抗氧化性及其對血 ...
嘉寶果不同溶劑萃取物對t-BHP或H ...
台中縣幼兒園餐點營養現況與營養教育介 ...
椰果(細菌纖維多醣)應用於中式貢丸之 ...
營養教育與運動介入對肥胖者之體位.血 ...
石蓮膠質組成與食用膠質對石蓮汁混濁安 ...
米食對健康成人升糖指數之影響
肉蓯蓉對老化促進小鼠抗疲勞及延緩老化 ...
成長過程稻米的化學組成及糖解酶活性的 ...
紅麴發酵產品對於高尿酸血症大鼠降尿酸 ...
高雄地區孕婦與核黃素營養狀況之評估及 ...
以Pichia pastoris表現 ...
分子大小對多醣流變及薄膜性質的影響
探討不同品種山藥黏質的理化性質
脫色仙草葉膠與多醣膠質混合系統物性之 ...
番木瓜(Carica papaya ...
加工條件對黃豆蛋白質抗原性質之影響
沒食子酸低分子量幾丁聚醣及幾丁寡糖衍 ...
餵飼不同脂質對小白鼠學習記憶能力之影 ...
芝麻粕萃取物及其發酵物對老化促進小鼠 ...
Perfume : the story of a murderer
天貝水萃物對於血管收縮素轉換酶及血纖維蛋白溶解之影響
萃取條件和酵素水解對於綠藻蛋白質組成及抗氧化性質之影響
生物化學
General chemistry : the essential concepts
夜宴
番木瓜果實水萃取物之抗氧化能力研究
刺蔥之抗氧化性及安全性探討
分子生物學
個體經濟學:理論與應用
萃取條件對石蓮花萃取物組成與抗氧化性之影響
自由主義
二氧化碳超臨界萃取芙蓉之成份研究
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污名與性取向
討論室
以酵素水解雞蛋蛋黃分離蛋黃油之研究
熱處理對紫玉山藥的抗氧化性之影響
台灣の昔話
食品分析與檢驗