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一個人吃素:輕鬆搞定53道創意健康素

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~ 一個人的輕鬆美味料理 一個人開伙的自在寫意 ~林美慧老師精心設計-最適宜一個人的簡單料理,您一定要試一試!  一個人的晚餐如何打發?  本書?你如何輕鬆料理單身餐食,  53道營養滿分、美味十足的家常素料理  在這裡,有您想吃的媽媽味,  讓您徹底享受一個人吃素的快樂  除了可以學到好吃的料理外,  林老師還把食物營養的重點告訴各位朋友,  讓大家除了品嚐美食外,還能有知識性的學習;  另外,下廚前的重點及配備,在這裡都有詳細的說明,  讓大家在下廚的同時,都能做好一切該有的準備。  這麼貼心的一本書,  林老師的用心,您一定看的到,誠懇地推薦給您。作者簡介林美慧  生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食,更愛親自下廚,對於好吃的料理一定記下並學做起來,另外更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。美慧老師從事烹飪教學數十年,她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎,與學生建立非常良好的感情;由於不藏私的個性,更培育出無數的美食高手。美慧老師畢業於銘傳商專設計科,學的是設計,所以相當重視菜餚的色彩搭配,做出來的料理既美麗又好吃,是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。近年來,老師更是傳播媒體的寵兒,經常出現在電視廣播上傳授美食,因為她親切熱心、專業盡業,非常受到觀眾朋友的支持與愛護。  現任—銘傳校友會理事、救國團青年服務社烹飪老師、私立德明商專烹飪指導老師  中廣節目(家庭食譜)單元主講、中視及中天娛樂節目主持人、慈濟大愛台節目主持人;萬華、信義、中正社區大學烹飪老師  著有—《簡易家常壽司》、《一根雞腿》、《絞肉?料理》、《5分鐘低卡小菜》、《懶人麵》等50多本食譜。

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