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雅舍談吃

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一代文學大師梁實秋先生博學多聞,文筆雋永,一生堅持“文章要深、要遠”的創作原則,一筆不苟,絕不落入空談,以治大國如烹小鮮之用心寫小品,所已被譽為自五四以來最好的散文大家之一。《雅舍談吃》承繼大師小品散文雅潔精練的風格,從生活中最平凡的“吃”談起,兼論及食物的典故與源遠流長的文化背景,時而引經據典,更讓人眼界為之大開,更難得的是,字裡行間流露出的故園故人情,真摯感人。本書不是食譜,不是教人烹飪,不是解析營養,只是一位文學家不忘鄉情、不忘故舊,藉一飲一啄,攄寫其當年的興會。讓我們欣賞其文字,體會其心情。在了解中國吃的文化精雅細緻外,脣齒留香,物我交融,愉悅陶然,自然不在話下。

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