鹼處理之蒟蒻膠物性及其混合膠類對減脂 ...
糖類對仙草葉膠/澱粉混合系統物性之影 ...
蘿蔔與蕪菁根部 -N-乙醯胺基六碳 ...
酵素水解淘汰雞肉及其利用之研究
利用因素分析探討糯性米澱粉的結構及其 ...
超音波降解製備不同分子量蒟蒻之物化性 ...
攝食枯草菌醱酵大豆.黑豆及薏仁對老鼠 ...
苦瓜萃取物對STZ誘發之糖尿病鼠慢性 ...
寡木糖與營養教育對肥胖者血脂及腸道菌 ...
體重過重之大專生糖尿病前期之盛行率及 ...
蘋婆果莢抗氧化活性及促進人類胃癌細胞 ...
綠竹筍殼幾丁質酶異構酶之純化與性質研 ...
牛乳與黃豆蛋白質抗原性與抗氧化性質之 ...
大花紅景天調控Sirtuin-1對老 ...
以β-環狀糊精移除雞蛋蛋黃中膽固醇的 ...
卵白蛋白對血清脂質代謝之影響作用
仙草葉膠流變性質之研究
中部某醫院輪班醫事人員之飲食習慣、生 ...
雞胸肉鹽溶性蛋白質與乳清蛋白熱交互作 ...
奈米鈣之安全性評估及對人體生物利用率 ...
健康餐盤圖像介入對於中部職場員工飲食 ...
添加物對米澱粉回凝速率的影響
幾丁聚醣應用於減脂中式香腸之研究
鹼處理之蒟蒻膠物性及其混合膠類對減脂法蘭克福香腸品質的影響
微生物纖維多醣對雞蛋蛋白與蛋黃之營養及功能性質之影響
幾丁聚醣:椰果粉末之製備及其生理特性之研究
中國新詩史話
社會學習理論
Parenting : a life span perspective
Public & private families : an introduction
性別與移動:日本與臺灣的亞洲新娘
鍾理和全集
社會學習論巨匠:班度拉
質性研究概論
波赫士全集:魔幻寫實的文學迷宮
Mandalas and Yantras in the Hindu traditions
Meditation symbols in Eastern & Western mysticism : mysteries of the mandala
帝國主義與文學生產
西洋文學典故
寫一封流利的英文應徵信:求職成功第一步
英美文學評論
西村式英語學習法:用初級英語學好英語會話