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日式點心和菓子

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  造型精緻、餡料多變的日式點心--和果子,是另一種洋溢日本風情的下午茶點。


  香氣濃郁的饅頭、甜美多彩的麻糬、小巧可愛的圓仔、清涼消暑的冰品、口感Q軟的羊羹...咬進口裡盡是甜蜜滋味。


  本書精選40道在日本最受歡迎的日式點心,透過本土食材的運用與詮釋,加上您巧手慧心的創意,您也可以親手揉塑出各式各樣具有生命的和果子。 為生活增添一分屬於和風的優雅氛圍。

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