烏龍茶對體內脂質吸收之影響作用

醣類、加熱處理及與酵素水解對於牛血清 ...

以體外及體內試驗探討石蓮萃取物之抗氧 ...

重症病患之脂質代謝及與其不同營養途徑 ...

聚木醣區分物之分子性質對其染劑錯合性 ...

抗氧化複方對streptozotoc ...

混合米穀粉或米澱粉於麵粉中對中式麵條 ...

營養介入對居家失能病患營養狀況之影響

食物中蛋白質對大白鼠凝血作用之影響

探討石蓮花化學成分之生物活性

枸杞多醣的抗氧化能力與益菌生功能的探 ...

重組轉麩胺酸醯胺基酶於Pichia ...

探討綠藻抗氧化及誘導肝癌細胞凋亡之分 ...

芋泥及芋粉之理化性質及官能特性之探討

麻薏葉粗萃物之抗氧化.抗發炎能力及多 ...

山藥塊莖採收後之生物化學研究:I.室 ...

綠藻對老化促進小鼠抗氧化狀態及學習記 ...

探討網路衛教單張傳播方式與傳統衛教方 ...

以酵素水解雞蛋蛋黃分離蛋黃油之研究

木瓜乳汁幾丁質酶之純化與性質研究

以有機態錳探討吳郭魚錳之最適需求量

糖液克弗爾粒應用於半乾式發酵香腸之研 ...