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料理神手吳秉承的最強懶人烹調術:複雜OUT!手殘OK!善用電鍋、烤箱、氣炸鍋,一指搞定中、西美味,運用市售調味料、麵條,一味也能做出千百味!

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型男主廚吳秉承的新創意料理,好吃到驚呼連連!
利用各種小家電,電鍋、烤箱與氣炸鍋做出絕品好菜!
善用市售調味料,輕鬆做出美味佳餚!
異國料理,在家也能輕鬆上桌。
100道快速好上手的美味料理!
保留食物的營養價值,無須大火多油的料理方式。

  繼「料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜」一鍵出好菜的料理手法好評不斷之後,這次更升級使用烤箱與人氣夯爆的氣炸鍋來做出各種美味佳餚,讓人驚呼連連,好吃到捨不得放下筷子。

  另外,更為了許多料理新手,沒時間做菜的大家,設計出各種利用市售調味料,就能做出的精采好料,例如異國家常料理有韓國風味、日本風味、東南亞風味等,而耗時費工的燉煮料理例如香麻辣豬腳、冬瓜封肉等,都可以用最簡單的幾個步驟完成。

  當然,怎麼可以吳師傅拿手的沒有經典的中菜呢?但是麻婆豆腐沒新意,師傅就教大家利用麻婆豆腐,做出各種令人驚嘆的料理,例如麻婆棺材板、麻婆蒸蛋等創意新吃法,還有三杯的各種絕妙吃法、紅燒、魚香都能一味變百味喔!

  最後,一鍋到底,當然也是懶惰不想煮飯時的最好選擇,不論是炒飯粥品,還有利用各種口感的麵條做出的多變麵類料理,湯麵炒麵都能變化出無數美味!這麼簡單??這麼好吃??你還有什麼理由不下廚呢?

本書特色

  ★從一鍵就搞定的美味料理;一味多變的百變料理;環遊世界的異國家常菜,最後再來一鍋到底的飽足料理,100道各式令人垂涎三尺的饗宴,輕鬆上桌。
  ★電鍋、烤箱、氣炸鍋,一根手指按下,就能做出好滋味。
  ★師傅多年烹調功力,將食物料理秘訣,化繁為簡,保證一試就上手。
  ★下廚嫌麻煩?備料嫌太累,有這一本在手,吳師傅幫你通通搞定。

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