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茶道:从喝茶到懂茶

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這是一本茶道茶藝的百科全書,你所想知道的茶知識盡在其中。一問一答,讓你與茶道專家面對面,詳細解答鑒茶、買茶、茶具搭配、泡茶過程中的各種疑難問題。怎樣挑選西湖龍井?紫砂壺如何選?茶具怎麼保養?……本書讓你輕松掌握,由新手迅速蛻變成高手;更有茶人、茶事、茶史,讓你了解茶背后的點點滴滴。600余幅精美清晰大圖,綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶和花茶,七大茶類一網打盡,完美展現名茶的干茶、茶湯、葉底,讓你准確了解茶葉的具體特征,幫助你更好更快地鑒別茶葉的優劣,使具體的區別可視可感,幫你認購好茶。沖泡方法更是一步一圖,一目了然,看到就會上手。全面的茶知識,幫助你選好水、用好器、品好茶,感悟人生的真諦,使你快速從茶葉門外漢進階為茶道高手,成為一個真正懂茶的人。本書堪稱是眾多愛茶人士和懂茶人士必備的茶道茶藝寶典。中國茶葉博物館館長、中國國際茶文化研究會常務理事、浙江茶葉學會副理事長他不僅是國內知名的茶專家,更是一位愛茶人。年輕時就愛喝茶,工作繞不開茶,對他而言,茶已經成了生活的—部分,無法分割。作為茶葉界才俊之一,他全身心致力於茶文化的普及與推廣,他指導新手茶友泡茶,簡單幾步,就能泡出茶館里的茶香;和他聊茶,就像面對一個茶導游,帶你領略一葉一水間的美好。他常年組織茶主題活動,出版過茶書三十余部,讀者說:「跟他學泡茶,再也不怕糟蹋家里的好茶。」

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