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風土經濟學:地方創生的21堂風土設計課

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◎第一本台灣地方創生實作手冊◎
  台灣地方創生議題風風火火,看似口號響亮、計畫宏大,卻往往忽略創生背後的源頭,其實是經過時間累積、空間形塑的地方風土,更始終缺少真正接地氣的實際策略、方法與步驟。

  本書是第一部聚焦台灣本土的地方創生實戰手冊。作者歸納、演繹風土文化的創新思維,提出風土設計的完整方法架構,以21堂創意實作課,循序漸進闡述如何透過確切可行的實踐方法,以及自我能力的培養鍛練,創造出台灣每個地方獨一無二的風土經濟價值。同時列舉諸多令人感動的經驗實例,並深刻探討返鄉創業的各種挑戰與課題。
 
  ◎長期蹲點地方小鎮的經驗傳遞◎
  作者洪震宇長期在台灣農村小鎮蹲點,挖掘風土資源與文化脈絡;透過溝通與訓練,參與規劃餐飲與住宿行程;並以故事亮點創造人氣,達到經濟效益;同時,他還跨界文創等領域,累積豐富實務經驗。

  風土經濟學是一套具實的方法學,21堂創意實作課程,從原理概念到執行步驟,再到實作練習,脈絡條理分明,期待能藉此有助於返鄉青年、地方組織、公務人員、餐飲民宿相關產業、社區工作者甚至企業界等,有效運用資源,創造轉型機會,在追求理念夢想的同時,解決現實問題,以面對台灣鄉鎮農村的長遠未來。
 
  ◎從風土餐桌到小旅行的體驗經濟◎
  從「意義」到「創意」再到「生意」,是風土經濟學的實踐進程。而風土餐桌與小旅行,是風土經濟學的縮影,本書即聚焦於此體驗經濟的兩大核心主題。

  作者以自身經驗,引領讀者,如何透過複眼視角,轉化成旅人的眼光與人類學家的視野,磨礪出編劇角色般的洞察力,並串連地方亮點,進而如導演般實地操作。透過對課程內容的省察,對方法的自我演練,以及對各種案例的觀察與學習,人人都可以是風土設計師,都可以成為帶動台灣風土經濟的重要一員。
 
  ◎問題╳實例╳方法╳練習◎
  ╳問題
  ●在網路科技發達的快經濟時代,小鎮如何突顯慢經濟的魅力?
  ●看似面貌模糊的村落鄉鎮,如何找出亮點,凝聚力量?
  ●業者與旅人如何交集、碰撞出雙贏甜蜜點?
  ●奢華周到的虛擬風土,究竟缺少了什麼關鍵元素?……
 
  ╳實例
  ●在甲仙體驗「拔一條河」,重建小林村災區生機。
  ●到美濃人家做客、在廟埕辦桌,參加滿年福與登席。
  ●從事老人托護的台南關山社區,變身成村落民宿。
  ●一根繩索就讓原始的鸞山森林,成為一座博物館。……
 
  ╳方法
  ●風土餐桌是最容易創造的體驗經濟內容。
  ●打造故事空間,成為鄉鎮入口,讓旅人實境感受。
  ●善用節氣慶典,留下「期間限定」的難忘記憶。
  ●讓業者參與投資,才能用心經營品牌。……
 
  ╳練習
  ●自我鍛練,同時擁有老鷹的視野,以及蚯蚓的執行力。
  ●田野調查家鄉,在生活、生產與生態上的既有優勢。
  ●串連地方夥伴,整合內部資源,對外溝通連結。
  ●培養與提升帶路人的脈絡力、引導力與控場力。……

名人推薦

  王村煌(薰衣草森林董事長)
  余宛如(立法委員、生態綠共同創辦人)
  沈方正(老爺酒店集團執行長)
  邱承漢(叁捌地方生活創辦人)
  翁章梁(嘉義縣長)
  高耀威(書粥老闆)
  曾旭正(國立台南藝術大學教授、國發會前副主委)
  曾綉雅(新竹縣社區營造中心執行長)
  劉維公(東吳大學社會學系副教授)
  蔡文宜(airbnb台灣及香港公共政策總監)
  饒慶鈴(台東縣長)
  ──握拳推薦(按姓氏筆畫)
 
好評推薦

  •近年來,因著社區營造打開了地方經營的問題意識,如何掌握一地的風土人情,說出動人的故事遂成為衆人的期盼,許多有志之士的共同摸索。……這書呈現的21堂課,寬廣地涵攝了作者的經驗,其中讓我特別感興趣的是,他實際運用於教學的種種作法與策略思考,讓他的心法能夠幫助更多有志於耕耘在地的人。他歸納出的行動要點或工作提醒,都確實直指要害,也對學習者具有鼓舞作用。──曾旭正(國立台南藝術大學教授、國發會前副主委)
 
  •《風土經濟學》的出版可說正是時候,我在這本書裡,找到了很多共鳴,在閱讀的時候,許多年輕朋友的臉龐出現在腦海裡,這些不但是我熟悉的故事,也是一直激勵我推動地方創生的能量。──余宛如(立法委員、生態綠共同創辦人)
 
  •台灣終於有了一本屬於我們自己的地方創生方法論。……震宇是一位認真的田野調查與書寫者,在這本書中他不只提出了完整又清晰的思考架構,並佐以豐富的實際案例。21堂課循序漸進引導讀者思考並親身實作,最重要的這是一本立基於台灣,沒有文化代溝的方法論專書。──王村煌(薰衣草森林董事長)
 
  •本書中提到的風土設計、旅人思維、體驗中感動等皆是創造內容、提升品質的絕佳法門,震宇以其社會學及文化人類學的專業訓練,加上多年來持續輔導地方深入基層的努力,成就本書中精彩的理論與實用的方法。──沈方正(老爺酒店集團執行長)

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