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輕鬆七日、一日三餐:低碳.生酮食譜97道

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第一本知識型低碳‧生酮食譜!
由生酮權威名醫╳知名料理老師通力合作

  破除迷思,給你最正確的
  【低碳‧生酮】觀念及飲食計劃!

  ✓以華人生酮臨床數據規劃的主題食譜。
  ✓中華低醣生酮推廣協會」指定教科書。
  ✓日本知名麵粉大廠「鳥越製粉」台灣指定示範食譜

  本書介紹的「營養性生酮」,是一種融入了生活型態的飲食方法,從認識食材開始,以簡單易懂的菜肉比例,幫助大家輕鬆判斷每日餐點配置,目的在於達到營養素平衡──吃好油╳控醣量╳足蛋白,再透過「生酮綠拿鐵」以及「火箭飲品」,輕鬆執行間歇性斷食。

  書中食譜均符合正確的低碳生酮比例,並由專業醫師把關,讓你輕鬆進入酮生活。三餐進食,七天內便能在吃飽吃足之餘,感受到身體完美變化。

本書特色

  ◇圖解生酮低醣原理,市面上第一本知識性食譜。
  ◇外食族、常備生酮低醣飲食專業列表。
  ◇選擇在地食材,無論葷素、中西口味,都能兼顧美味與營養。
  ◇由力行生醣飲食法的專業醫師審訂。
  ◇所有食譜均符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的生酮比例。

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