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正視威脅,別讓毒駭到你:家庭必備!認識毒物的真相,積極避毒、減毒,降低全家人健康風險

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如何在充滿毒性物質的環境中健康生活?
  是現代人面臨最大挑戰,也是不得不正視的課題。

   繼《正確洗菜,擺脫農藥陰影》之後,鑽研農藥、化學物的權威專家顏瑞泓教授,再次引導你從認識「毒」的意義切入,分析日常生活中可能暴露來源與接觸途徑,進而從法規、業者的做法、消費者的因應等方向去了解這些可能的風險,經由讓自己可以識毒、知毒,進而能做到避毒、減毒。
  ※                ※                ※

  救人的藥也可能是要命的毒,
  聰明面對生活中無所不在的隱形殺手,才是安全實惠的保健之道
  #「天然即無毒」是錯誤的印象   # 劑量決定毒性,先確定量再說   # 培養識毒能力,政府網站資料全都露   # 常用毒性專有名詞一次理解
   毒 無孔不入,存在我們的生活空間,從口食入、從鼻吸入、皮膚接觸,不可能完全零暴露。你,害怕嗎?
  看完本書   ▌了解毒的定義,學會判斷危害性。   ▌認識生活中常見的毒性物質。   ▌熟悉法規如何規定、政府如何檢測,我們該如何預防。   ▌覺悟沒有無毒生活,只有正視威脅,積極避毒。
  「一個化學物,毒或是不毒,好或不好,取決於『量』,而非『來源』是天然或人工製造。」書中一一舉例,讓人豁然開朗!徹底明白「毒是何物」,就能趨吉避凶,避免因毒而傷害身體;也能判斷傳言真假,不再聞毒色變。

本書特色
  本書有清楚易讀的圖文編排,專業的內容,詳實的知識,一眼秒懂的資訊圖表,並在最後單元回覆破解網路傳言,為消費者釐清有關「生活中的毒」各種健康風險疑慮,是一本具有必要性及實用性的五星級知識保健書。

安心推薦

  何素鵬 國立中興大學獸醫系教授
  費雯綺 農委會農業藥物毒物試驗所所長
  楊振昌 臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任
  潘敏雄 國立臺灣大學食品科技研究所特聘教授兼所長

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