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日本私藏好味食旅:大人的週末編輯部推薦在地特色主題旅行

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城市慢遊×懷舊步旅×特色美饌×微醺美酒日本在地人推薦的5個私房主題食旅,帶你踏上深度的旅程!真正美味+特色風情=日本私藏好味食旅大人的週末編輯部覆面調查後,私房推薦值得現在就出發的美味之旅。真正美味的條件────────────────────────────────●品嚐結合新鮮食材與精湛廚藝的料理。●在舒適愉快的氣氛下用餐。●能享受到最優質的服務。本書介紹的特色風情────────────────────────────────●城市裡的另一個面貌,隱藏在巷弄裡,最值得放慢腳步探訪的祕境。●走在現代感與歷史交錯的街道,彷彿穿越時光,找回最初的感動。●日本最在地的風俗民情,無論白天黑夜,都令人永生難忘的體驗。私藏推薦①慢旅之味放慢腳步,在轉角處遇見大都市不同面貌的美。【神樂坂】宛如走在昔日的下町,由日式古民居改造的店家佇立兩側,濃濃的日本風情油然而生。【日本橋東側】各式各樣的美味餐廳、營業數十年的職人名店、忍不住停下腳步的咖啡店、在轉角意外發現的諸多神社……隱藏在巷弄裡的在地特色景點等待發掘。【谷根千】充滿私房小店的「谷中・根津・千駄木」地區,吃喝買逛讓人愉快無比。【隅田川東側】跟著古地圖,穿梭在街道中,來一場時下正流行的今昔江戶之旅。【特別收錄】都電荒川線電車一日之旅!以車站為中心,腳程5分鐘以內的好店&好景點完全攻略。私藏推薦②懷舊之味穿越時光回到昭和,嚐一口懷舊美食,感受濃濃的人情味。【淺草】漫步於保留著昭和風采的老街,在愉悅而放鬆的氣氛中補捉歷史疊影。【昭和之味】經典美食──漢堡排、蛋包飯與茄汁義大利麵。歷史悠久的傳承老店,有著永恆不變的美味。【懷舊甜點】在歷史洪流裡逐漸消失的花式布丁與厚鬆餅,每一口都是療癒身心的好滋味。私藏推薦③滿足之味偶爾的放縱,是能量的來源!不必忌諱吃相,讓丼料理給您超滿足的享受。【烤牛肉丼vs.牛排丼】「沾滿醬汁風味濃郁的烤牛肉丼」跟「外層焦香內裡柔嫩的牛排丼」究竟哪個才是絕頂丼料理?讓大人的週末以覆面調查的方式來揭曉真相!【炸豬排丼】日本各地的炸炸豬排丼特色吃法大公開,這就是道地美味!同時收錄有趣的「偵訊室炸豬排」報導。【雞肉丼】不受日、西、中的國界侷限,以變化萬千的料理方式呈現,相信一定能找到符合自己喜好的雞肉丼!私藏推薦④微醺之味大人的夜晚,總感覺應該帶點醉意。佳餚配美酒,忘卻所有煩惱,愉快地暢飲吧。【三星級居酒屋】大人的週末嚴選13家讓人「好想成為常客」的居酒屋,不必花大錢,也能享受到最棒的美酒佳餚。【廣島vs.博多】以當地特色美食佐酒的魅力無窮,除此之外,私房公開的隱藏版夜市小吃也不容錯過。私藏推薦⑤個性之味一個人用餐更能吃出自我的品味,美食當前,孤獨又何妨。【一個人的用餐時光】日本的孤獨美食家──久住昌之老師,要來告訴大家即使單獨前往也能輕鬆自在享用料理的高CP值餐廳。※什麼是覆面調查?《大人的週末》所刊載的店家與美食,都是實際到訪過的。編輯以一般顧客的身分實際到店品嚐,確認品質沒有問題,才聯繫店家進行採訪。不僅不接受店家為採訪推出特別菜色,也拒絕店家付費的廣告合作。《大人的週末》的精神,是完全站在讀者角度,推薦真正好吃的餐廳與料理!《大人的週末》特色有:(1)豐富的日本本地美食與旅遊情報(2)覆面調查、最值得信賴的品牌:只刊載實際到訪過的美食與店家 (3)隱家美食:可能從未被報導過,隱藏於巷弄間的美味,與一般大眾觀光旅遊店家不同(4)不是網路資料,絕對由超強、最厲害的美食編輯群,親自挑選之店家

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