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生酮飲食:現代人的健康救星

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各地銷售一空!火速再刷六次
榮登日本亞馬遜書店健康類暢銷榜!
黃威勝(台大醫院家庭醫學科總醫師)◎審訂

  營養學大翻轉!
  世界性的發現!!
  過去的治療是錯誤的! 世界性的發現!
  不僅對糖尿病、肥胖、高血壓有效,對癌症、阿茲海默症也有效!

  沒有使用藥物,沒有運動,不需忍受難吃的食物,一點痛苦也沒有,反而可以享受美食,結果,卻成功減重而且變得健康!
  是時候捨棄以葡萄糖為中心的信仰了!
  這是本實際證明「生酮飲食生活」安全性的書籍

  爆炸性震撼的醫學新發現   絕對顛覆你對健康多年的錯誤認知

  所謂酮體,就是體內脂肪分解而產生的能源。
  罹患糖尿病的醫師歷經驗證所得到的「結論」:
  ●嬰兒的酮體值較高,本身就在實行低醣飲食!
  ●人類原本就是以酮體代謝系統為能量來源,而不是依靠葡萄糖
  ●只有醣類會使血糖值上升
  ●不攝取醣類,血液中的酮體就會上升,且酮體沒有毒性
  ●妊娠糖尿病與1型、2型糖尿病都能利用低醣飲食來管理
  ●充分攝取肉類、蛋類、乳酪等食物的蛋白質和脂肪來增加酮體吧!
  ●妊娠中的高膽固醇與高中性脂肪酸都是為了胎兒
  ●酮體不僅對糖尿病、肥胖有效,對癌症、阿茲海默症也有效

  其實胎兒和嬰兒本身就在實行低醣飲食(日語:糖質制限)──本書作者宗田哲男是婦產科名醫,他針對有糖尿病的孕婦,透過低醣飲食指導及治療,幫助孕婦們順利生產。他測定過許多新生兒和嬰兒臍帶血和絨毛的酮體(體內脂肪的分解後產生出來的物質)濃度,是世界上第一個發現其酮體濃度竟高達標準值的20至30倍的醫師。這意味著嬰兒是以酮體而非葡萄糖作為能源,同時也暗示著從演化史看來,人類原本就是以酮體代謝系統為能量來源,而不是依靠葡萄糖。雖然以往普遍認為高酮體狀態是危險的,但目前其實有很多進行中的研究,證明生酮飲食不僅有助於糖尿病和肥胖,對於阿茲海默症和癌症與諸多疾病也有幫助。本書會提到作者透過低醣飲食,治療自己的糖尿病和其他糖尿病孕婦的諸多證據,之後會提到來自學會的激烈批評,以及作者怎麼對那些批評進行反証。書中豐富的實例,帶領讀者了解營養學的新常識,進入醫學的新境界。

  酮體代謝才是人類本來的代謝方式。

  然後我們必須重新檢討現代人依賴葡萄糖和碳水化合物的飲食生活,以及營養學過去的常識,若仔細思考的話,將會成為促進人類健康的契機。

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