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私.京都100選:9位京都在地通不藏私推薦,買.吃.逛.遊.住必訪景點

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《私.京都100選:9位京都在地通不藏私推薦,買、吃、逛、遊、住必訪景點》 京都都再發現! 探訪、感受京都的美好,就這一本! 9位京都在地通不藏私推薦+1位京都迷悠晃上癮的口袋名單! 10家藏匿於巷弄的好感小店╳34家令人大喊「歐依係」的餐飲店╳25間少為人知的質感寺廟╳9處晃遊私密景點╳6間風流旅館╳16個藝廊文化祭典活動 私=日文わたし,我 從老鋪第六代、旅館第八代、花道家第三代,到建築師、藝廊主人、攝影師、作家、策展人、設計師,邀請9位在地京都通,分享他們個人眼中的京世界。 私=祕密的,罕為人知的 在安藤忠雄的建築裡欣賞莫內畫作、到人少自在的夜楓名所感受魔幻力量、咖啡館裡一吃就上癮的質感午餐……。京都通帶路,直通大隱於市的裡京都。 私=私房的,自慢的 每個京都人心裡都有一張私房地圖,為了自己可以經常駐足流連,招待外地來的友人。最自豪、最真心的私房百選,在此一次公開! 旅途中的冒險固然是樂趣來源,但時間總是匆匆,總不能餐餐日日都充滿未知吧!該走進哪些店、逛哪些景點? 住在京都九位友人伸出援手,掏出他們平常就會造訪的口袋名單。不僅是推薦,每個人還接到不同主題的「考題」:去了心情會變好的地方、老京都的新活力、京都美意識、感受京都款待之處、遠離人群的京都祕境、夜京都……。 循著這些「百選」私房清單玩京都,一扇扇門就這樣打開,背後是一個又一個精采無比的世界。 ◇探訪極樂世界般的紅葉奇景、上萬鳥居搭起的無盡神祕隧道 ◇體驗日本最古老的抄經場寫心經、學校老宿舍變身當紅潮旅館 ◇感受日本首座通電浴池泡澡感受酥麻、四百年料亭高湯展現京料理神髓 ◇滿喫超級深夜食堂精釀啤酒和十六種部位燒鳥、便當裡的十二個月…… 值得四季造訪、一生晃盪! 讓你忘記憂愁的京式新感動。 本書特色 1.九位重量級京都在地通推薦私房景點:活躍於日本媒體的京都名人難得受訪,包含:攝影師、老鋪傳人、旅館傳人、作家、花道家、藝廊主人、建築師等,並親自推薦他們的私房景點。 2.九大主題,帶你深度理解京都文化:不只推薦,本書針對九大主題深入探討。老鋪文化、京都才有的款待、不可思議的秘境、京都的時光等主題,讓讀者深入淺出認識京都。 3.網羅100個吃、買、遊、住景點:多達100個推薦景點,囊括餐廳、咖啡館、寺廟、商店、景點、書籍等,讀者可依喜好前往。 4.嚴選景點,不用怕採雷:100的私房京都景點,皆是推薦人會去的地方,作者也親自一一走訪與採訪,品質掛保證。 5.不同觀點看京都:九位京都在地通身分不同、背景也不盡相同,有在地京都人、返鄉京都人、非京都人的不同角度來看京都文化。 6.搭配詳盡地圖,旅行規劃好方便:詳盡的京都分區地圖,讀者可按圖索驥。 7.資深媒體人耗時一年之作:作者徐銘志為資深媒體人,2015年於不同季節,花了近兩個月於京都採訪,前後耗時一年才完成這本著作。嚴選再嚴選的京都最愛100,絕對是您遊京都的必備本! 各界迫不及待強推 工頭堅(《旅飯》創辦人暨旅行長)、李昂(作家)、汪麗琴(好樣集團執行長)、 吳東龍(設計師、東喜設計負責人)、陶傳正(奇哥董事長)、陶晶瑩(主持人)、 陳瑞憲(十月設計建築設計總監)、修杰凱(演員)、張國立(作家)、 許心怡(愛飯團執行長)、楊子葆(文化部次長)、趙薇(作家)、蔣勳(美學家) (按姓氏筆劃) 每個旅人都說得出一套頭頭是道的「京都經」,但怎能比得上在地職人的私房觀點?銘志這本書,暫時放下旅行者自身的獨斷,精選採訪了九位在各個領域都有代表性的京都職人,忠實紀錄下他們的建議,最終再加上自己的口袋名單,不同於一般旅行指南的隔靴搔癢,而是滿溢著「人」的溫度。連我這個自許了解京都的讀者,都從中發現更多精彩的角落,準備下一次的造訪。--工頭堅/《旅飯》創辦人暨旅行長 我到過京都二十幾次,這本《私.京都100選》是至今用過的旅遊書最完備的一本。--李昂/作家 京都,應是世上唯一保存住深遠文化和優雅傳統卻不失現代的城市吧! 在京都,永遠對生活細節有無法言喻的讚嘆和依戀,品味料理是挑釁味蕾的絕對驚豔。 漫步在京都,微風徐徐的四月天,倚著鴨川迎著飄落的落櫻,永遠是如幻夢中最浪漫絕美的景緻。 銘志生活家,深入京都的生活,帶領人們進入古都的異想世界,他娓娓道來古城的魅力與人們自古對慢活生活的想望。似乎一切的優雅只為靜止的煞娜而存在……--汪麗琴(Grace)/好樣集團執行長 看銘志筆下深層又充滿內涵的京都模樣,提醒我是該買機票去尋找我的落ち着き了!--吳東龍/設計師、東喜設計負責人 「侘寂」(WabiSabi)意味在簡單、粗糙的表相下,表現出內在的平靜與美感。從日本的茶具最容易感受:不那麼渾圓的茶壺配似乎未經處理過樹枝製成的握柄,細細品嚐一口茶。 徐銘志採訪九名京都藝術家,娓娓引領讀者重新漫步這個古老的城市,揭開藏於「侘寂」中的另一個京都……令人急著尋找行囊,再次出發。--張國立/作家 京都,不太適合觀光。 如果,你只是停留二三天,坐了tourbus周遊一圈,各大寺院景點走走拍照……這樣的京都,不過是個古蹟很多的古城,而且不小心就遊客太多,太吵閙…… 京都,比較適合散步。 因為京都最美的地方,其實都在一般旅遊雜誌沒寫,觀光客也不會到的地方,不會在地鐵站出口,甚至連走過都可能會錯過的山路小徑。 散步或居遊,這城市累積了這幾世代的人文或富貴氣味,其實都藏在百年屋瓦的縫隙裡,當然還有,京都食物的特殊味覺裡。 懂得京都味,才是知道了日本料理的根源和肌理。跟著Eric,漫遊散吃,認識最好的京都。--許心怡/愛飯團執行長 往往只會「過日子」的台灣人,得以略窺「過生活」的京都文化況味。--楊子葆/文化部次長 徐銘志對於旅行和美食的熱情更甚於我,尤其是京都。 曾經我也想在京都小住,一則可以精進自己的日語能力,再就是能夠任意穿梭小巷間享受京都日常。還有,在追櫻、賞楓之際,不只讚嘆廟宇的建築,還能在寺廟裡打坐修禪………….而這些,徐銘志都做到了。 非常認同書中提到「三度目」的概念,但是要怎樣才能從祇園、金閣寺之外更認識這座古都呢?徐銘志不藏私的將他京友人的專業與讀者分享,我們才得以以半個在地人的身份,體會京都的侘寂與慢活。 下一次的京都行,或許我們會在某個小門裡相遇,一起喝一杯吧?我是說咖啡。--趙薇/作家

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