《堆疊飲食計畫》The Stacking Plan 風靡歐美的飲食新提案 只要10週，每週累積一種飲食習慣 愉快啟動終生受用的身體療癒力 堆疊飲食計畫是一種健康的飲食生活提案。 營養師作家莎莉‧畢爾在實際深入世界長壽村探討當地人們的飲食習慣與生活方式後，不禁開始反思，存在於現代進步社會的飲食方式到底有何助益？又幫助了誰？ 健康飲食提案 + 循序漸進執行 = 截然不同的人生 只要10週，每週累進1種飲食計畫， 你就能獲得嶄新優質的生活，以及無可取代的健康。 現代人的平均壽命雖然延長了，但比起長壽村的人們仍然相差好一大截，更別提年老後的健康狀況與生活品質。健康情形每下愈況的老後人生，有什麼品質可言！ 所以，莎莉偕同兩位有著典型現代人健康特質的「自願試驗者」好友克蕾兒和奧利，親自為大家解開「堆疊飲食計畫之謎」，揭露全無虛假的人身試驗。 潛移默化養成飲食好習慣 堆疊飲食計畫不是要你放棄某些飲食或日常生活，而是藉由每週培養一種新的優質飲食習慣，隨著週週的累積，讓自己緩步向前、累積出健康的人生。 如果你覺得自己並非「那麼」健康，也對現代飲食稍感疑慮， 那麼，歡迎你的加入。 勇敢挑戰自己的陳疴陋習，健康即在不遠處等你！ 本書特色 1.作者為專業營養師，以深入淺出的方式，解釋為何現代飲食充滿弊病，進而提出依詢現代營養科學法則，並參照古老長壽智慧而生的「堆疊飲食計畫」。 2.藉由引導並監督兩位案例實際執行，輕鬆點破過程的困難處與迷思，為讀者現身說法，完整呈現每週改善步驟與利用的食譜。 3.提供一種簡單不複雜且極度易執行的飲食計畫！只要10週，每週用一種好的飲食方式取代不好的，潛移默化就能讓習慣養成，獲得更健康優質的生活。